Du magst Nudelsalate, aber dir sind schon die Ideen ausgegangen, wie du sie zubereiten kannst? Vertausche die kalte Variante gegen die warme. Du wirst feststellen, wenn du die Teigwaren gleich nach dem Kochen dazugibst, werden sich die einzelnen Geschmacksrichtungen besser durchdringen und der Salat erhält eine kräftigere Note. Du kannst den Salat mit deinem beliebten Dressing abschmecken.
TIPP! Wir empfehlen, das Gemüse mit deinen beliebten Gewürzen zu grillen oder es in einer
Pfanne mit einem Tropfen Öl anzubraten.
Was brauchst du:
- KetoMix-Protein-Teigware,
- KetoMix-Vayonnaise,
- Zitrone,
- Olivenöl,
- grüne Paprika,
- Zwiebel,
- eine Handvoll Rucolasalatblätter.
Zubereitung
Die Teigwaren nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Währenddessen in einer Schüssel die KetoMix-Vayonnaise mit Zitronensaft und einem Esslöffel Olivenöl mit dem Schneebesen aufschlagen. Die Paprikaschoten putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in Ringe. Teigwaren abgießen und zu den geschnittenen Paprikas und der Zwiebel geben. Das vorbereitete Dressing darüber gießen und kurz vor dem Servieren mit den grünen Rucolasalatblättern bestreuen.
